Včelařství - PSNV - II. svazek

Druhý svazek s kapitolami Biologie včely medonosné a Šlechtění včel a chov matek navazuje na I. svazek s kapitolami Zootechnika včelařství a Nemoci včel – prevence a terapie.

Vydání II. svazku obsahuje nejnovější poznatky z biologie a fyziologie včely medonosné, ale také zařazením nových trendů v oblasti šlechtění, zejména ve směru zvýšené vitality včelstev a odolnosti včel proti nemocem. Vydavatel do týmu autorů přizval mladé začínající včelaře, kteří jsou však erudovanými odborníky v oblasti biologie, fyziologie, genetiky a šlechtění živočichů. Naplňuje se tak cíl kladený od začátku tvorby tohoto čtyřsvazkového díla, aby učebnice byla srozumitelná také začínajícím včelařům a zároveň seznamovala s novými poznatky a trendy oboru. Moderní přístup se projevuje i v grafickém pojetí, názornosti a fotografickém doprovodu textu.

Kolektiv autorů se tentokrát snaží přívětivou a čtenářsky poutavou formou vysvětlit poměrně složitou problematiku včelí fylogeneze, morfologie a anatomie, popsat příbuzné druhy včel, plemena včely medonosné, zaměřuje se na výživu včely medonosné, popisuje šlechtění včel, inseminaci a plemenářskou práci. Nezapomíná také na praktické rady, jak optimálně odchovat včelí matky pro vlastní potřebu i komerční účely.

Autoři čerpali inspiraci ze zahraničních zdrojů a přidali vlastní zkušenosti z tuzemska. Entomolog doc. RNDr. František Weyda, CSc., doplňuje anatomickou část publikace jedinečnými a zatím nepublikovanými snímky orgánů včel a částí těla včely z optického, ale především elektronového mikroskopu.

Autoři:

Jiří Danihlík, Mgr. Ph.D.

Štěpánka Dlouhá, RNDr.

Silvie Dostálková, Mgr.

Michal Kabát

Zuzana Hroncová, Ing. Ph.D.

Marek Petřivalský, doc. Mgr., Dr.

Lukáš Prýmas, Ing.

Celé dílo je strukturované do deseti kapitol. Jednotlivé kapitoly podle zaměření nesou názvy:

1. Zootechnika včelařství

2. Nemoci včel – prevence a terapie

3. Biologie včely medonosné

4. Šlechtění včel a chov matek

5. Včelí pastva a její zdroje

6. Včelí produkty

7. Medovina a nápoje z medu

8. Zařízení pro získávání včelích produktů

9. Profesionální včelařství

10. Marketing a vedení malého podniku