Jetel inkarnát poskytuje včelám nektar i pyl. Nektar včely sbírají především v dopoledních hodinách. Nektarium květu jetele inkarnátu vyprodukuje za 24 hodin 0,18 mg nektaru s cukernatostí 43 %. Cukerná hodnota, tedy množství cukru vyprodukovaného v květu za 24 hodin, je 0,8 mg. Květy produkují menší množství pylu, které včely sbírají hlavně odpoledne. Pylové rousky mají narůžovělou barvu.
Druhový med jetele inkarnátu není tvořen.
Pokud jsou v blízkosti kvetoucí kultury jetele inkarnátu 2-4 včelstva, výnosy semen se zvyšují o 35-40 %.
Termín setí:
Druhá polovina srpna. Inkarnát dozrává kolem 10. července.
Výsevek:
Na zelené krmení či hnojení v čisté kultuře se vysévá asi 150 -250 g/100 m2.
Při zakládání nektarodárných pásů je doporučováno vysévat 160 – 180 g/100m2.
Hloubka setí:
1-2 cm.
Obsah balení: 0,5 kg.