Rybízová medovina je velmi příjemná ovocná medovina - tzv. melomel, v zahraničí jeden z nejoblíbenějších druhů medoviny.
Rybízová medovina je vyrobená z medu, vody a koncentrované šťávy z černého rybízu. Na rozdíl od běžných ovocných medovin, kde je ovocná chuť dosažena přidáním aromat, získává tato medovina svojí ovocnost použitím 100% rybízové šťávy v kvasném procesu. Při fermentaci se snoubí osvěžující ovocnost černého rybízu s čistou krásou květového medu. Delším zráním s důrazem na zachování ovocných tónů propojených sladkou chutí nektaru získáváme lahodný nápoj.
Výborná vychlazená, ke sladkému dezertu nebo ledově studená jako příjemný letní nápoj.
Alkohol: 13% obj.
Med: smíšený květový
Vůně: lákavě svěží ovocná vůně letního rybízu
Chuť: svěžest černého rybízu harmonicky vyvážená medovou sladkostí