Klasická medovina ze Slovenska je poctivá medovina vyrobená klasickým způsobem z jednoho druhu medu.
V literatuře označovaná jako přírodní medovina je základní druh medoviny. Medovina je vyrobená jen z medu a vody bez použití bylinek, koření nebo ovoce. Proces fermentace je starostlivě podřízený čistě medu. Následné zrání zjemňuje chuť a vůni. Ve své zralosti nám nabízí záhadnou atmosféru včelího úlu.
Medovina je výborná jako vychlazená, jako dezert nebo naopak ohřátá.
Alkohol: 13% obj.
Med: smíšený květový
Vůně: jemný nektarovo sladký buket
Chuť: čistá harmonicky medová chuť s náznakem karamelu a včelího vosku.