Kód produktu | 401402 |
Kmen kvasnic pro svrchní kvašení s aroma tropického ovoce, vhodné na anglický Ale, ale také na IPA, Stout či Porter.
Kvasnice se vyznačují vysokou flokulační schopností, dále silným a rychlým kvašením a dobrou sedimentací.
Tolerance alkoholu do 9,5%. Teplota kvašení 16-32°C, ideálně 16-24°C.