Vinpur special - 50 g

Kaseinátový přípravek k přímému použití

VINPUR SPECIAL® je kaseinátový přípravek se šetrným a selektivním krášlícím účinkem na chuť, vůni a barvu ošetřovaného vína. Zlepšuje i filtrovatelnost vína.

Při nešetrném zpracování hroznů se do vína dostává nadměrné množství tříslovin, které se velmi těžce odstraňují a při dlouhodobém skladování způsobují vážné senzorické poruchy. Těmto chybám lze s velkým úspěchem předcházet použitím preparátu VINPUR SPECIAL®. Je možné ho aplikovat přímo do vína bez rozpouštění.

VINPUR SPECIAL® nevyžaduje žádné pomocné filtrační prostředky. Po sedimentaci lze víno velmi dobře filtrovat.