Po - Pá 9,00 - 17,00 hodin
So - Ne zavřeno
721 428 557
Napište nám kdykoliv! info@apiso.cz
Kategorie

Tannivin Multi - 20 g

Tanin botanického původu.
Kód produktu400705
DostupnostSkladem
Cena celkem:vč. DPH
49,00 Kč
ks

Tanin do rmutů, moštů a vína.


Tannivin® Multi je nový oenologický tanin čistého botanického původu s nejvyšší možnou čistotou. Výrobek je optimální kombinací nejlépe osvědčeného taninu spolu s quebracho taninem. Tím se spojí nejlepší vlastnosti obou taninů.


Použití Tannivin® Multi je povoleno dle platných zákonů a nařízení EU a odpovídá předpisům o čistotě podle Mezinárodního kodexu OIV na přípravky k ošetření vín.


Tannivin® Multi se používá k ošetření rmutu, moštu a vína.

Podle doby použití a dle účelu vyplývá následující užitek


   tanin se již léta užívá k optimalizaci potenciálu srážlivosti vína v případě pozdějšího čiření bílkovin.

   použití ve rmutu a moštu při technologii červených vín způsobuje stabilizaci a zachování barvy. Vedle toho dochází také ke zlepšení senzorických vlastností, tzn. vína     nabývají více struktury a plnosti.

   na základě velmi vysokého podílu quebracho se může Tannivin® Multi použít k mikrooxidaci, resp. mikrookysličování. Tannivin® Multi hraje na rozdíl od jiných    taninů důležitou roli v kompexním utváření, kde se může okamžitě použít. Polykondenzací a polymerizací se utvářejí stabilní barevné komplexy.


Tannivin® Multi se podle dobrých zkušeností používá u takového vína, které vykazuje těžkosti při čiření. Tannivin® Multi se při čiření použije jako první, následně se provede čiření pomocí křemičitého sólu a želatiny.



Souhlasím

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací