Po - Pá 9,00 - 17,00 hodin
So - Ne zavřeno
721 428 557
Napište nám kdykoliv! info@apiso.cz
Kategorie

Oenoferm Rosé F3 - 50g

Kvasinky pro červená vína.
Kód produktu400208
DostupnostSkladem
Cena celkem:vč. DPH
96,00 Kč
ks

Oenoferm® Rosé je speciálně selektovaná, čistá, sušená kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae pro přípravu rosé vín, Weißherbst nebo Blanc de Noir. Důležitým kritériem selekce byl rychlý začátek kvašení a schopnost studeného rozkvašení. Právě při výrobě ovocnějších vín je rychlý začátek kvašení obzvláště důležitý. Tímto se potlačí cizí organismy v látkové výměně a množení.


Povolený podle současných platných zákonů a nařízení EU. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.


Charakteristikou vín, které byly prokvašeny Oenoferm® Rosé, jsou ovocné tóny ovoce, sladkých květů a medu s úžasnou komplexností. Oenoferm® Rosé může mít sklon k pozvolnému dokvašení. Díky cílenému zastavení kvašení se může ovocno-bobulový typ ještě zesílit.


Příznivá teplota kvašení pro kvasný průběh a senzoriku 17 - 22 °C. Tolerance alkoholu 13,5 % objem.


Kvasinky pro růžová vína, selektivně ovlivňují perlivě osvěžující typ rosé.




Souhlasím

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací