Jedná se o výrobek připravený podle nejnovějších poznatků pomocí speciálních podmínek rozkladu rybích měchýřů při 100% zachování účinnosti. Je stabilizovaný SO2.
Vyzina je čiřící prostředek osvědčený i v minulosti ve sklepním hospodářství, jehož velkou nevýhodou byla velmi špatná rozpustnost. Před použitím bylo nutné vyzinové plátky rozmačkat, pokrájet a pomlít, což bylo velmi náročné na práci a čas. Z toho důvodu bylo používání vyziny potlačeno do pozadí. Díky výše popsaným výrobním podmínkám tento největší nedostatek u vyzinového gelu odpadá, čímž vyniknou výjimečné čiřící vlastnosti vyziny.
ISINGCLAIR-HAUSENPASTE je vyzinový gel vyrobený z prvotřídních originálních vyzinových plátků z rybích měchýřů.
Čistota a kvalita odpovídá kritériím vinařského zákona SRN a interním normám firmy ERBSLÖH Geisenheim. Kvalita je zaručena certifikátem podle ISO 9001.